Banquet des Anciens

10 Déc

Cette année encore, une cinquantaine de personnes se sont retrouvées en ce dimanche 5 décembre, sans se laisser décourager par le froid et la neige.

Toute l’équipe du Mollard les attendait pour leur servir un repas digne des banquets du siècle dernier.

Les invités prennent l'apéritif

Jugez plutôt :

Après le cervelas, la lotte à l’armoricaine, puis du sauté de biche sauce grand veneur. Une pause dans le service a permis aux talents des convives de  s’exprimer : chansons, blagues, un peu d’accordéon … Ensuite les cardons à la moelle, la dinde et sa salade, puis le plateau de fromages avec la pétafine, la salade de fruits frais accompagnée d’une tranche de brioche, et enfin la bûche de NOEL. Le tout accompagné du vin qui va bien. Enfin le café et le champagne venaient clôturer cette journée festive.

La buche de Noel et une partie de l'équipe du Mollard

Chacun est reparti avec une plante fleurie et plein de souvenirs, en se promettant d’être de nouveau ensemble en 2011.

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