La mondée

29 Nov

Après avoir ramassé les noix, elles ont été mises à sécher dans le grenier de notre local, sous la surveillance de Tintin qui s’est chargé de les remuer régulièrement pour éviter toute moisissure.
Lundi 28 novembre à 14h nous nous sommes retrouvés autour de la table pour la mondée. Il s’agit de séparer les cerneaux de noix de leur coquille. Les cerneaux nous permettrons de faire une belle et bonne huile de noix, tandis que les coquilles serviront à allumer le feu dans la cheminée de ceux qui ont la chance d’en avoir une dans leur salon.

La mondée

La mondée


Il reste quelques cagettes de noix à monder, rendez-vous est donné le samedi 17 décembre à 14 heures dans notre local rue de la Treille.

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